ベイクドレモンプディング

作り方 全10工程

1. 1

   オーブンを予熱する（原文に温度の記載なし）。

2. 2

   ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくふんわりするまで練り混ぜる。

3. 3

   卵を加えてよく混ぜ、続いて白ワインとブランデーを加えて混ぜる。

4. 4

   レモンの皮とレモン汁を加えて混ぜる。

5. 5

   耐熱ボウルに油脂を塗る。打ち粉をした台にパイシートを広げる。

6. 6

   ボウルの内側を覆える大きさの円形に生地を切り、ボウルに敷き込む。

7. 7

   混ぜた生地を流し入れる。

8. 8

   表面が薄い茶色になるまで30分焼く。

9. 9

   オーブンから取り出して冷ます。

10. 10

    仕上げ用のグラニュー糖を少量ふりかける。