ストロベリー・イタリアンアイス

作り方 全4工程

1. 1

   直径9〜10インチ（約23〜25cm）の金属製ケーキ型を冷凍庫に入れる。

2. 2

   ミキサーにいちご、グラニュー糖、レモン汁を入れ、なめらかになり、砂糖が溶けるまで攪拌する。

3. 3

   氷を加えてなめらかになるまで攪拌し、冷やした型に流し入れる。冷凍庫で30〜40分、縁が凍り、中央はまだ柔らかい状態になるまで冷やす。

4. 4

   凍った部分をフォークでつぶしながら全体を混ぜ、2つの器にスプーンで盛る。

地域の根拠：本文の記述 — “Strawberry Italian Ice”