ペリペリチキン

作り方 全6工程

1. 1

   赤パプリカ、バーズアイチリ、にんにく、玉ねぎ、タイム、黒こしょう、塩（好みで調整）、パプリカパウダー、酢、レモン汁、オリーブオイル、砕いたチキンスープの素をミキサーにかけ、漬けだれを作る。

2. 2

   大きなボウルに鶏肉を入れ、漬けだれをかける。手でよくもみ込み、ふたをして冷蔵庫で1時間以上、一晩まで漬ける。長く漬けるほど味がよくなじむ。

3. 3

   焼き型に鶏肉を並べ、漬けだれを上からかける。

4. 4

   175℃（350°F）に予熱したオーブンで、ときどき漬けだれをかけながら30分焼く。裏返してさらに30分焼く。

5. 5

   オーブンを上火のグリル機能に切り替え、約3～5分焼いて表面に焦げ目をつける。

6. 6

   熱いうちにいただく。