ルバーブクランブル III

作り方 全7工程

1. 1

   オーブンを190℃（375°F／ガスマーク5）に予熱する。

2. 2

   ルバーブを切り、グラニュー糖と水を加え、柔らかくなるまで短時間煮る。

3. 3

   ルバーブを煮ている間に、ボウルでセルフレイジングフラワーとバターを混ぜ、細かいパン粉のような状態にする。

4. 4

   ブラウンシュガーを加えて混ぜる。

5. 5

   煮たルバーブを容量1L（2パイント）の深いパイ皿に入れる。

6. 6

   クランブル生地をスプーンでのせ、均等に広げる。

7. 7

   クランブルがきつね色になるまで約25分焼く。