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自家製バハラット(ミックススパイス)

材料

人数2人分

作り方 全2工程

  1. すべての材料をミルやスパイスグラインダーで細かくひき、よく混ぜる。

  2. 風味を強めたい場合は、使う前にバターで炒める。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)