軍艦巻き

作り方 全4工程

1. 1

   海苔を幅約2.5cmに切る。寿司飯の周りを一周させたうえで、少なくとも約2.5cm重なる長さにする。

2. 2

   寿司飯を幅約2.5cm、長さ約3.2cm、高さ約2.5cmの俵形に握る。

3. 3

   帯状の海苔の端から寿司飯の周りをぐるりと巻く。重なる部分の内側を湿らせ、巻き始めの端に押しつけて留める。

4. 4

   海苔で巻いた寿司飯を立て、写真のように好みの具材を上にのせる。