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地域不明 / 主菜

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胎盤のシチュー

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 小麦粉、塩、パプリカパウダー、クローブパウダー、こしょう、コリアンダーシード6〜8粒を混ぜ、胎盤にまぶす。

  2. 油大さじ2で胎盤を炒め、野菜と水約1Lを加える。

  3. 沸騰させてから弱火にし、1時間煮込む。