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カナダ / パン

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プロワ(そば粉のパンケーキ)

プロワはそば粉のパンケーキである。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 粉類と塩を混ぜ、冷水200mlを加えて混ぜる。

  2. 5分休ませる。熱湯100mlを加えて混ぜる。生地が硬すぎる場合は冷水を足す。

  3. フライパンで焼く。

地域の根拠:Wikidata — Wikidata Q7205199