ハーブのタブレ（ブルグルのサラダ）

作り方 全5工程

1. 1

   ボウルにブルグルを入れ、水を注ぐ。

2. 2

   水をすべて吸うまで15分置く。

3. 3

   パセリの茎を取り除く。ハーブを洗って十分に水気を拭き、細かく刻む。

4. 4

   サラダボウルにブルグル、ハーブ、刻んだ青ねぎとトマト、レモン汁、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜる。

5. 5

   食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

地域の根拠：料理名（地域の料理） — Dish name matches “tabb?oul[ée]h?|taboulé” (region-level dish)