材料
人数
- 玉ねぎまたはエシャロット玉ねぎ1個またはエシャロット2個
- トマト2個
- きゅうり1/2本
- レタス4〜5枚
- ミント軽くひとつかみ
- パセリ軽くひとつかみ
- ブルグル（挽き割り小麦）コーヒーカップ1杯
- ライム果汁コーヒーカップ1/2杯
- オリーブオイルコーヒーカップ1/2杯
- 塩
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全10工程
ブルグルをボウルに入れる。
レモン汁とオリーブオイルを加える。
混ぜて10分休ませる。
エシャロットを細かいみじん切りにして加える。
トマトを細かいみじん切りにして加える。
きゅうりを細かいみじん切りにして加える。
レタスを細かく刻んで加える。
ミントとパセリを細かく刻んで加える。
塩で味を調える。
混ぜる。
