アルメニア風ラムのもも肉

作り方 全2工程

1. 1

   食べる日の少なくとも2日前に、上記の材料をすべてローストパンに入れる。マリネ液が全体になじむよう、その間ときどき混ぜる。175℃のオーブンで1時間〜1時間半、切ったときに肉に赤みがなくなるまで焼く。

2. 2

   手間をかけてもよければ、肉を野菜と一緒に串に刺してグリルにしてもよい。冷凍保存も可能。