ナスのグリル ごまドレッシング

作り方 全2工程

1. 1

   ナスのスライスの両面にオイルを塗り、塩こしょうをする。グリルパンかバーベキューを熱し、熱くなったらナスを両面各2〜3分、こんがりと色づいて柔らかくなるまで焼く。

2. 2

   ヨーグルトにタヒニ、にんにく、レモン汁、ハーブを混ぜ、塩こしょうで味を調える。ナスの上にドレッシングをかけ、追加のハーブの葉を散らす。