ケイジャン風レンズ豆のスープ

材料

• 野菜ストック（減塩）1L（4カップ）
• 水1L（4カップ）
• レンズ豆（緑色または赤色、乾燥・未調理のもの、洗って水気を切る）500mL（2カップ）
• ケイジャンシーズニング20mL（大さじ1と1/2）
• スウェード（ルタバガ）（角切り）250mL（1カップ）
• にんじん（角切り）2本
• セロリ（角切り）2本
• 玉ねぎ（角切り）1個
• ウスターソース2mL（小さじ1/2）
• パセリ（生、みじん切り）5mL（小さじ1）

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。