世界の食卓.com

セルビア / パン

Wikibooks

プロヤ(セルビア風コーンブレッド)

プロヤ(セルビア語キリル文字:Пpoja)は、セルビアを代表するコーンブレッドである。

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 材料をすべて混ぜ合わせ、生地を作る。

  2. 油を塗った深さ5cmの型に生地を入れ、きつね色になるまで焼く。

  3. キセリ・クプス(発酵キャベツ)とパヴラカ(サワークリーム)を添えて供する。