ナナイモバー I

作り方 全9工程

1. 1

   材料欄の最初の3品を湯煎鍋の上鍋に入れ、溶かす。

2. 2

   溶き卵を加え、混ぜながら火を通してとろみをつける。

3. 3

   火から下ろし、砕いたグラハムクラッカー、ココナッツ、アーモンドを混ぜる。

4. 4

   油を塗っていない約20×20cmのケーキ型に入れ、しっかり押し固める。

5. 5

   2番目の無塩バター、生クリーム、カスタードパウダー、粉砂糖をよくすり混ぜ、ふんわりするまで泡立てる。

6. 6

   土台の上に広げる。

7. 7

   チョコレートと最後の無塩バターを弱火で溶かし、冷ます。

8. 8

   冷めてもまだ流動性があるうちに2層目の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

9. 9

   固まったら四角く切り分けて盛りつける。