写真なし地域不明 / スープ・汁物Wikibooksきゅうりとバターミルクの冷製スープ爽やかな酸味が楽しめる、ひと味違った冷たいスープ。 スープ・汁物元のレシピ ↗ 材料人数−6人分+元に戻すきゅうり5本青ねぎ4カップバターミルク6カップ生クリーム1カップタラゴン大さじ2レモン汁大さじ2砂糖大さじ1塩適量こしょう適量※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 全4工程1きゅうりの皮をむく。2きゅうりを約6mm角に切る。3青ねぎを細かく刻む。4すべての材料を混ぜ合わせる。 この料理の食材きゅうりねぎバターミルク生クリームタラゴンレモン汁砂糖塩こしょう