チュシュキ・ビュレク（赤パプリカのチーズと卵詰め）

作り方 全6工程

1. 1

   赤パプリカを焼き、皮をむいて種を取り除く。

2. 2

   チーズを崩して卵4個と混ぜ、パプリカに詰める。

3. 3

   残りの卵2個を溶きほぐす。

4. 4

   具を詰めたパプリカにパン粉と溶き卵をまぶす。

5. 5

   熱した油で、衣をつけたパプリカを揚げる。

6. 6

   細かく刻んだパセリを振って供する。