材料
人数元のレシピ：4人分
- バナナ750g（やや未熟なもの）
- クミンシード小さじ1/2
- ターメリックパウダー小さじ1/2
- ガラムマサラまたは良質のカレー粉小さじ1/2
- レモン汁小さじ2
- 牛乳グラス1/2杯
- 生クリーム（ダブルクリーム）大さじ4
- チリパウダー小さじ1/2
- バター30g
- 塩少々
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
バナナを2cm幅の輪切りにする。
牛乳、生クリーム、ガラムマサラ（またはカレー粉）、チリ、レモン汁（塩も少々）をバナナに加える。
バターを溶かし、クミンシードとターメリックを加え、中弱火で数分、香りが立つまで加熱する。
バナナとそのソースを加える。
弱火で火が通るまで加熱する（バナナの熟し具合による）。煮すぎないこと。
推定 この地域は材料から推定しています（根拠：cumin seeds、turmeric powder、garam masala、chile pepper powder）
