ポップコーン

作り方 全4工程

1. 1

   大きなステンレス製ボウルまたは鋳鉄製フライパンを中火で熱する。熱くなったら澄ましバター小さじ1、塩、ポップコーン用とうもろこしを入れ、穴を開けたアルミホイルか油はね防止ネットで覆う。

2. 2

   トングで容器をつかんで絶えず揺すりながら45秒～1分加熱し、はじける間隔が約3秒になるまで加熱する。

3. 3

   はじけたポップコーンを大きな器に移し、はじけなかった粒は残す。

4. 4

   溶かしたバター、塩、好みの調味料をからめ、温かいうちに供する。