アクラ（エビのフリッター）

作り方 全4工程

1. 1

   ボウルにピーマン、青ねぎ、玉ねぎ、スコッチボネットを入れて混ぜる。

2. 2

   水以外の残りの材料を加え、全体をよく混ぜる。

3. 3

   スプーンで混ぜながら、柔らかい生地になる量の水を加える。なめらかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   鍋またはフライヤーで油を熱し、生地をスプーンですくって落とし入れ、全体がきつね色になるまで揚げる。