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ワタラッパン(スリランカ風ココナッツプリン)

スリランカ / デザート

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ワタラッパン(スリランカ風ココナッツプリン)

ワタラッパンは、スリランカのココナッツ入り蒸しカスタードである。

材料

人数8人分

作り方 全2工程

  1. 卵をミキサーで泡立てる。ココナッツミルク、ブラウンシュガー、カルダモン、クローブを加え、よく混ぜる。

  2. 混ぜた液を鍋に移し、20分蒸す。カシューナッツを加える。