バナナケーキ

作り方 全4工程

1. 1

   バナナをつぶしてペースト状にする。

2. 2

   ボウルでバターと砂糖をふんわりするまですり混ぜる。バニラシュガー、塩、くるみ、バナナ、卵を加え、しっかり混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、牛乳と交互に生地に混ぜ込む。生地はやや流動性のある状態にする。

3. 3

   パウンド型にバターを塗り、生地を流し入れる。

4. 4

   180 °Cに予熱したオーブンの中段で55～70分焼く。冷ましてから型から取り出す。