鶏肉入りアロス・チャウファ（ペルー風チャーハン）

作り方 全3工程

1. 1

   卵を溶き、フライパンに油大さじ2を熱してオムレツを作り、刻む。

2. 2

   鶏肉に塩、こしょう、調味料（スパイスミックス）、片栗粉をまぶし、油大さじ2で炒める。

3. 3

   同じフライパンに油大さじ3を熱し、炊いた米を加えてよく混ぜる。鶏肉と刻んだ卵を加えて炒め続ける。青ねぎ、しょうが、塩、調味料（スパイスミックス）、醤油、こしょうを加えてよく混ぜ、盛り付ける。