コシード（ひよこ豆と鶏肉の煮込み）

作り方 全6工程

1. 1

   鍋に水3Lを入れ、ひよこ豆と鶏肉を加えて沸騰させる。

2. 2

   にんじんとじゃがいもの皮をむき、鍋に加える。

3. 3

   あくを取り、ふたをする。

4. 4

   ひよこ豆と肉が柔らかくなるまで、中火で45分間ほど煮る。

5. 5

   塩、こしょう、食用色素を加える。

6. 6

   ふたをして、さらに30分間煮る。

地域の根拠：Wikidata — Wikidata Q868158