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スペイン / 主菜

Wikibooks(西)

アヘタオ(白いんげん豆とじゃがいも、タラの煮込み)

材料

人数4人分元のレシピ:4人分

作り方 全5工程

  1. 白いんげん豆を一晩水に浸す。

  2. じゃがいもとタラを切り分ける。

  3. 白いんげん豆を煮て、ほぼ火が通ったらじゃがいもとタラを加える。

  4. 乳鉢でアホアセイテ(にんにくと油のソース)を作る。

  5. アホアセイテを白いんげん豆、じゃがいも、タラと混ぜ合わせる。