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ヨーロッパ / 主菜

Wikibooks(仏)大まかな分類・推定

オニョン・セベット(ブレザオラとラクレットのパスタ)

オニョン・セベットはパスタ料理である。

材料

人数4人分

作り方 全6工程

  1. 塩を加えずに湯を沸かす。

  2. ブレザオラを小さな角切りにし、ラクレットチーズを細切りにする。

  3. にんにくをみじん切りにし、ペンネをアルデンテにゆでる。

  4. 深皿にペンネとラクレットチーズを盛る。

  5. にんにくとブレザオラを加える。

  6. バルサミコ酢を回しかけ、粗塩を振る。

大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:bresaola、raclette cheese、penne、balsamic vinegar)