ルンプチ（肉とキャベツのスープ）

作り方

1. 1

   大鍋に水、角切りの牛肉、塩、ローリエ、オールスパイスを入れる。熱した油で切った豚肩肉、燻製ベーコン、玉ねぎを炒め、鍋に加える。千切りの白キャベツ、ザワークラウト、にんじん、じゃがいもを加える。最後にトマトピューレを注ぎ、切った酸味の強いりんごを加える。塩、こしょう、キャラウェイで味を調える。

地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia wielkopolska”