グレープナッツアイスクリーム

作り方 全4工程

1. 1

   大きなボウルで、冷たい生クリームをハンドミキサーで固いツノが立つまで泡立てる。加糖練乳（コンデンスミルク）とバニラエッセンスをそっと混ぜ込み、よくなじませる。

2. 2

   シリアルを加え、全体に均一に行き渡るまで混ぜる。

3. 3

   混ぜたものを冷凍可能な容器（パウンド型など）に流し入れる。冷凍焼けを防ぐため、アイスクリームの表面にラップを密着させる。容器に蓋をして、少なくとも6時間、固まるまで冷凍する。

4. 4

   凍ったら、すくう前に室温に数分おいて少しやわらかくしてから供する。