豆腐のマサラカレー

材料

• 植物油15mL（大さじ1）
• 玉ねぎ（粗みじん切り）1個
• にんにく（みじん切り）8片
• しょうが（みじん切り）30mL（大さじ2）
• クミン10mL（小さじ2）
• パプリカパウダー10mL（小さじ2）
• チリパウダー10mL（小さじ2）
• ガラムマサラ10mL（小さじ2）
• パクチー10mL（小さじ2）
• 塩2mL（小さじ½）
• トマト（缶詰・角切り）1缶（796mL／28オンス）
• 水250mL（1カップ）
• ココナッツミルク85mL（⅓カップ）
• 豆腐（特に硬いもの・角切り）1パック（400g／14オンス）

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。