ラタトゥイユ II

作り方 全5工程

1. 1

   フライパンを中火にかける。

2. 2

   少量の油で玉ねぎとにんにくを弱めの火加減で炒める。5分ほどで柔らかくなり始める。

3. 3

   赤パプリカ、ピーマン、ズッキーニを加え、柔らかくなるまでさらに4～5分、穏やかに炒める。

4. 4

   ベイクドビーンズを加え、中まで温める。

5. 5

   ボウルに盛り、そのまま、またはトーストを添えて供する。