チポトレライム・グリルチキン

作り方 全5工程

1. 1

   バーベキューラブ以外の材料をすべて、約3.8L（1ガロン）サイズのジッパー付き冷凍用ポリ袋に入れて混ぜる。鶏むね肉を加えて、冷蔵庫で45分置く。

2. 2

   鶏肉を袋から取り出す。むね肉1枚ずつにバーベキューラブをふる。

3. 3

   予熱した炭火グリルにのせ、何度も返しながら、中心温度が74℃（165°F）になるまで焼く。

4. 4

   取り出して5分休ませる。

5. 5

   供する。