世界の食卓.com

南アフリカ / 基本・下ごしらえ

Wikibooks

リーフマサラ(ハーブとスパイスのミックス)

リーフマサラは、香り豊かなハーブとスパイスのブレンドで、風味のよいマイルドなカレーを作れます。ケープマレー料理には欠かせないものです。

材料

人数2人分

作り方 全2工程

  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 使用するレシピの指示に従って使う。

地域の根拠:本文の記述 — “It forms an integral part of Cape Malay Cuisine.”