ゼンメルクネーデル（バイエルン風パン団子）

作り方 全6工程

1. 1

   フライパンに油を熱し、刻んだ玉ねぎを透き通るまで炒め、火から下ろす。

2. 2

   角切りのパンと炒めた玉ねぎを合わせる。

3. 3

   卵と牛乳を混ぜ、パンと玉ねぎに注ぎ、混ぜて生地にする。

4. 4

   パセリと小麦粉を生地に混ぜ、塩と白こしょうで味を調える。

5. 5

   生地をテニスボールほどの大きさに丸める。

6. 6

   塩を加えた湯で団子をゆでる。約2分後に火を弱め、さらに10〜15分ゆでる。

地域の根拠：本文の記述 — “Bavarian Bread Dumplings”