ナイジェリア / 副菜

ナイジェリア風ゆでプランテーン

ゆでプランテーンは、卵のソース、パーム油、ガーデンエッグというナスの一種のシチューなどを添えて食べる、ナイジェリアの代表的な料理である。プランテーンは未熟なものでも熟したものでもよい。

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