マカロニ・アンド・チーズ II

作り方 全5工程

1. 1

   鍋に水を入れ、マカロニと塩を加える。ときどき混ぜながら沸騰させる。

2. 2

   パスタをゆでている間に、別の鍋で牛乳を温める。すりおろしたチーズを牛乳に加えて混ぜ、基本のチーズソースを作る。ゆるすぎる場合はチーズを足し、濃すぎる場合は牛乳を足す。

3. 3

   パスタが好みの柔らかさになったら、湯を切る。

4. 4

   鍋でバターを溶かし、湯を切ったマカロニを加えて全体に絡める。生卵を割り入れて、完全になじむまで混ぜる。チーズソースとハーブを加える。

5. 5

   よく混ぜ、熱いうちに供する。

地域の根拠：Wikipedia／Wikidata — en.wikipedia “Macaroni and cheese” → Wikidata Q378341 (macaroni and cheese)