グリーンオリーブのマリネ

作り方 全5工程

1. 1

   漬け汁がしみ込むよう、オリーブを木づちで軽くつぶすか、1粒ずつ包丁で浅い切り込みを入れる。

2. 2

   密閉できるガラス瓶にオリーブと残りの材料を入れる。

3. 3

   瓶を水で満たし、よく振る。

4. 4

   室温で数日から1週間漬ける。

5. 5

   ローストしたアーモンドと焼きたてのパンを添えて供する。