アメリカ / ソース・調味料

ルイスドレッシング

ルイスドレッシングは、クラブルイスやシュリンブルイスなどのシーフードサラダによく使われるドレッシング。ディップやサンドイッチのスプレッドなど、さまざまな用途にも使える。クリーミーで、少しピリッとした辛みがある。これは「伝統的な」レシピではないが、料理に慣れていない人でも最も作りやすいレシピ。