ホームベーカリーで作るスペルト小麦のシュトレン

作り方 全6工程

1. 1

   ヘーゼルナッツとアーモンドを細かく刻む。

2. 2

   スパイスをラム酒に漬けて香りを移す。

3. 3

   ホームベーカリーのパンケースに材料をすべて入れて混ぜる。

4. 4

   必要に応じてはちみつや砂糖を加え、好みの甘さに調整する。

5. 5

   好みの焼き上げコースを設定し、ホームベーカリーをスタートする。

6. 6

   こねている途中で必要に応じて小麦粉を少量加え、生地を扱いやすくする。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）