チキンファヒータ

作り方 全8工程

1. 1

   鶏むね肉を加熱し、細かくほぐす。

2. 2

   厚手の鍋に少量の油を入れ、つぶしたにんにくを蒸し炒めにする。

3. 3

   細切りにした玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンを加える。

4. 4

   ほぐした鶏肉を加え、全体を炒め合わせる。

5. 5

   好みの量の塩とホットソース数滴を加える。

6. 6

   食べる直前にトルティーヤを湿らせたナプキンで包み、オーブンまたは電子レンジで数分間温める。

7. 7

   各トルティーヤに鶏肉を詰めてファヒータにする。

8. 8

   ワカモレまたはメキシコ風トマトサルサを添える。

地域の根拠：他ソースの同じ料理 — Wikibooks (English): “Chicken Fajitas” (US)