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ブルーベリーパイ

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(芬)

ブルーベリーパイ

ふんわりとしたブルーベリーパイの作り方。

材料

人数8人分

作り方 全8工程

  1. 卵と砂糖を泡立てる。

  2. 小麦粉を、できればふるいながら加える。

  3. コツ:ベーキングパウダーは、先に小麦粉100mlと混ぜておく。

  4. 鍋で溶かした油脂を加えて混ぜる。

  5. オーブンシートを敷いた天板に生地を広げる。

  6. 広げた生地にブルーベリーを均等に散らす。

  7. ブルーベリーは冷凍のままでも使用できる。

  8. 200°Cのオーブンで約25分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)