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甘いデザートスープ

中国 / スープ・汁物

Wikibooks(仏)

甘いデザートスープ

材料

人数4人分
  • しょうが
  • タピオカパール
  • 黄氷砂糖
  • 調理済み具材の缶詰(スイートコーン、レッドキドニービーンズ、精白大麦、ハス、もち米、ロンガン、ヤムイモなど)1缶

作り方 全2工程

  1. しょうがを、マッチ棒を3等分した程度の細切りにし、十分に砂糖を加えた水で煮る。

  2. 残りの材料をすべて加え、かき混ぜながらタピオカが透明になるまで煮る。