材料
人数
- ショートクラストペイストリー
- カスタードクリーム(牛乳、卵1個、小麦粉、砂糖で作る。卵以外の分量は原文に数値なし)
- いちご数量不明(g)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
サブレ生地をタルト型に敷いて空焼きする。原文には型の直径(cm)の数値が記載されていない。
カスタードクリームを作り、焼いたタルト台に流し入れる。
いちごを洗って半分に切り、カスタードクリームの上に並べる。
冷ましてから供する。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)