マリナラソース

作り方 全6工程

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。

2. 2

   ニンニクを加え、香りが立つまでさらに炒めます。

3. 3

   トマト缶を加え、よく混ぜてから煮立たせます。

4. 4

   火を弱めて、約20分間煮込みます。時折かき混ぜながら、ソースが少し濃くなるまで煮ます。

5. 5

   バジルの葉を加え、塩、コショウ、必要に応じて砂糖で味を調整します。

6. 6

   ソースが完成したら、パスタやピザに使うことができます。

地域の根拠：本文の記述 — “イタリア料理の基本的なトマトソース”