イーストワッフル

作り方 全5工程

1. 1

   イーストをぬるい牛乳に溶かし、マーガリンを溶かして、卵白を泡立てる。

2. 2

   ぬるい牛乳に溶かしたイーストに砂糖と卵黄を混ぜる。

3. 3

   薄力粉、溶かしたマーガリン、卵白を加える。

4. 4

   暖房器具の上や短時間だけ温めたオーブンなど、暖かい場所で生地を30分発酵させる。

5. 5

   ワッフルメーカーを十分に熱し、ワッフルに焼き色がつくまで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）