インド風ミートロースト

作り方 全2工程

1. 1

   肉を小さく切り、塩とスパイスを振ってヨーグルトに10分漬ける。ヨーグルトから取り出し、190°Cで45分焼く。

2. 2

   玉ねぎを4等分にしてさっと炒め、フライパンから取り出す。ピーマンとパプリカのへたと種を取り、半分に切ってさっと炒める。肉をオーブンから取り出し、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを周囲に添える。

地域の根拠：本文の記述 — “Mięsa pieczone po indyjsku”