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ダール(レンズ豆のスープ)

インド / スープ・汁物

Wikibooks(波)

ダール(レンズ豆のスープ)

材料

人数4人分

作り方 全5工程

  1. にんじん、根パセリ、野菜のブイヨンキューブを約20分煮てスープを作る。

  2. ミキサーにかける。

  3. 紙パック入りのカットトマト、レンズ豆、香辛料、ココナッツミルクを加える。

  4. 香辛料を加える。

  5. さらに15分煮る。

地域の根拠:カテゴリ — “Kuchnia indyjska”