ヴィーガン・アメリカンパンケーキ

作り方 全6工程

1. 1

   深いボウルに、重曹またはベーキングパウダー以外の粉類をすべて入れる。

2. 2

   植物性ミルクを加えて泡立て器でよく混ぜ、油とバニラエッセンスを加えてさらによく混ぜる。

3. 3

   最後に重曹またはベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。

4. 4

   温めておいたくっつきにくいフライパンで焼き、表面が固まり始めたら裏返して火を通す。

5. 5

   好みの果物と、メープルシロップやサトウキビ糖蜜などを少量添える。

6. 6

   コツ：生地は冷蔵庫で2日間保存できる。すべて焼いてから冷蔵庫で3日間保存することもできる。

地域の根拠：本文の記述 — “Panqueca americana vegana”