スロークッカーのチキン焼きタコス

作り方 全13工程

1. 1

   生の鶏胸肉をスロークッカーに入れます。サラダドレッシング1本全部を鶏肉にかけます。残りの材料を上にふりかけ、スプーンで軽く混ぜ込みます。

2. 2

   スロークッカーの蓋をして、高温設定で4時間加熱します。

3. 3

   鶏胸肉をすべてスロークッカーから取り出し、冷まします。

4. 4

   鶏肉を細かく裂いてガラスのボウルに移します。

5. 5

   鍋に残った煮汁の大部分を、裂いた鶏肉にかけます。

6. 6

   タコスの準備:

7. 7

   アボカドとグリーンサルサを混ぜ合わせてワカモレソースを作ります。ワカモレをざるで裏ごししてなめらかにし、絞り出しボトルに移します。必要なら、ボトルの先端を切って口を広くします。

8. 8

   サワークリームと牛乳を混ぜ、少しゆるめのサワークリームソースを作ります。絞り出しボトルに移します。

9. 9

   23×33cm（9×13インチ）のガラスの耐熱皿に、タコスシェル12枚以上をすべて並べ、リフライドビーンズ、火を通した鶏肉、シュレッドチーズを順に重ねて詰めます。

10. 10

    230℃（450°F）で、チーズが溶けてぐつぐつするまで10〜15分焼きます。

11. 11

    オーブンから出し、すべてのタコスの上にスライスしたグレープトマト、ハラペーニョ、パクチーをのせます。

12. 12

    仕上げにワカモレとサワークリームを回しかけます。

13. 13

    召し上がれ!