材料
人数
- 鶏のドラムスティック8本
- 醤油大さじ2
- はちみつ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- トマトピューレ小さじ1
- ディジョンマスタード大さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ドラムスティックそれぞれに3か所切り込みを入れる。醤油、はちみつ、オイル、トマトピューレ、マスタードを混ぜ合わせ、鶏肉にかけてよくからめる。室温で30分、または冷蔵庫で一晩漬け込む。オーブンを200℃(ファン180℃)に予熱する。
鶏肉を浅い天板に移し、ときどき返しながら35分、鶏肉が柔らかくなりタレでつやつやになるまで焼く。




