アヒ・デ・アグアカテ（コロンビア風辛口アボカドソース）

材料

• アボカド2個
• ハバネロ1本
• 卵1個
• ライム2個分の果汁
• 塩適量
• 酢大さじ2
• 玉ねぎ1個（みじん切り）
• 青ねぎ2本（みじん切り）
• パクチー大さじ4

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。